Вы здесь

Полезные рецепты

Рецепты салатов с кедровыми маслами.

Салат из редиса и проростков пшеницы.

Понадобится:

• пророщенные зерна пшеницы - 4-5 ст.л.

(пшеницу можно прорастить дома или купить готовые проростки в супермаркете)

• редиска – 100г

• подсолнечные семечки – 50г

• пучок петрушки

масло целительное - 2ст.л.

• соль

Как приготовить:

Редиску мелко нарезать. Покрошить петрушку. Смешать с пророщенными зернами пшеницы и семечками. Заправить маслом «Целительным», посолить по вкусу.  

 

Салат из листьев одуванчика с яйцом

Понадобится:

• молодые листья одуванчика (пучок)

• зеленый лук

• зелень петрушки или укропа

масло молодильное - 2 ст.л.

• вареное яйцо – 2 шт.

• соль

Как приготовить:

Листья одуванчика промыть и замочить на 30 мин. в соленой воде (20г соли на литр воды). Это необходимо, чтобы удалить горечь. Вареные яйца мелко порезать. Нарезать зеленый лук, укроп и/или петрушку. После вымачивания в соленой воде, листья одуванчика также нарезать, предварительно откинув их на дуршлаг, чтобы стекла вода. Смешать все ингредиенты, заправить маслом «Молодильным». При необходимости добавить соль по вкусу. 

 

Салат "Восточная сказка"

Понадобится:

• морковь – 1-2шт.

• яблоко – 1 крупное

• горсть изюма

• очищенные грецкие орехи – ¼ ст.

• долька лимона

масло целительное - 1 ст.л.

• корица (по желанию)

Как приготовить:

Морковь и яблоко почистить. Морковь нашинковать на крупной терке. Яблоко нарезать небольшими кубиками. Изюм промыть, залить на 5-10 мин. горячей водой. Затем воду слить, смешать распаренный изюм и грецкие орешки с яблоком и морковью. Сбрызнуть салат лимонным соком, отжатым из дольки лимона. Заправить маслом «Целительным». По желанию добавить щепотку корицы

 

Салат Росинка

Понадобится:

• салат руккола,

• помидоры черри,

• зубчик чеснока,

• зерненная горчица – 1 ч.л.  

масло молодильное - 2 ст.л.  

Как приготовить:

Салат руккола вымыть и обсушить на полотенце (важно, чтобы листья не были мокрыми), помидорки черри разрезать на половинки. Приготовить заправку: зубчик чеснока мелко покрошить, смешать с маслом и зерненной горчицей в отдельной чашечке. Аккуратно перемешать половинки помидоров и рукколу. Полить салат заправкой.  

 

Салат из пекинской капусты "Весенний".

Понадобится:

• пекинская капуста – ½ кочана

• огурец – 1 большой или 2-3 маленьких

• редиска – 6-8 шт.

• петрушка

• укроп

• кинза (по желанию)

масло "Богатырское" - 2ст.л.

• соль

Как приготовить:

Пекинскую капусту нашинковать, огурец и редиску - порезать брусочками. Мелко покрошить зелень. Все компоненты перемешать. Заправить салат маслом «Богатырским», добавить соль по вкусу.  

 

Сочный салат из зелёной редьки

Понадобится:

• зеленая редька – 1-2шт.

масло молодильное - 1-2ст.л.

• соль

Как приготовить:

Зеленую редьку очистить от кожуры, натереть на крупной терке (шинковке). Заправить маслом «Молодильным» (на одну среднюю редьку понадобится около 1 ст.л. масла), добавить соль по вкусу.

 

Салат "Тихий океан".

Понадобится:

• Сельдь слабосоленая – 200г

• Вареные яйца – 2-3шт.

• Лук репчатый – 1шт.

• Пучок салата

Масло "Богатырское" - 2-3 ст.л.

• Яблочный или бальзамический уксус – 1ч.л.

• Горчица – 1ч.л.

• Соль

Как приготовить:

Руками порвать салатные листья. Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами. Приготовить заправку – смешать масло «Богатырское», уксус и горчицу. Аккуратно смешать сельдь, яйца, лук и салат. Выложить на блюдо, полить заправкой непосредственно перед подачей на стол.

 

Салат из помидоров и запечённых перцев

Понадобится:

• Перец болгарский

• Помидоры

• Маслины

• Сыр адыгейский или брынза

"Масло молодильное"

• Чеснок (по вкусу)

• Свежая петрушка, базилик

Как приготовить:

Запечь болгарский перец в духовке. Очистить от кожуры, нарезать на полоски. Свежие помидоры и сыр нарезать пластиками или дольками. Красиво выложить все компоненты на блюдо. Добавить мелко нарезанный чеснок и зелень. Заправить маслом «Молодильное», украсить салат крупными маслинами.

 

Приятного аппетита!

Материал использован с сайта производителя масел  ООО "Дельфа".